Bienvenidos a uno de mis blogs,en él os muestro lo que sé y lo que me gusta cocinar,desde lo que me enseño mi madre hasta lo que yo he ido aprendiendo poco a poco desde que estoy independizada.Espero que disfruteis tanto o más que yo.


sábado, 5 de febrero de 2011

POTAJE COMPLETO DE GARBANZOS


Me animè hacer garbanzos despuès de muchìsimo tiempo que no hacìa y esque a mi pareja no le gustan nada,pero fijate que hasta se los ha comido y no solo un dìa sino dos seguidos,porque pusè tantos que nos han cundido para el dìa siguiente y yo encantada,jeje.

Utilizè:
- Garbanzos
-Un paquete de espinacas congeladas
- Un poco de arroz de grano redondo
- 5 ajos
- Aceite de oliva
-Laurel (2 hojas)
-Tomillo (un poquito)
-Sal y pimentòn

Puse a remojo,en la olla a presiòn (siempre lo hago) los garbanzos,durante toda una noche.
Cambiè el agua y les puse agua nueva,esto evitarà que despuès tengamos menos gases.
Puse la bolsa entera de espinacas y el arroz.Agregue las hojas de laurel,la sal y el tomillo.

Cerrè la olla y despuès de que pitara lo deje unos 10 minutos aproximadamente,igual algo màs.
Mientras fuì pelando los ajos y preparando la sartèn con el aceite de oliva.Cuando terminaron de hacerse en la olla,puse el aceite a calentar (lo suelo hacer en una sartèn pequeña,porque me es suficiente) y echè los ajos pelados y cortados en trozos,lo dejè que se rehogarà un poco y anadì por ùltimo el pimentòn.Seguidamente lo volquè al potaje de garbanzos y lo dì unas vueltas,dejàndolo un par de minutillos màs al fuego.
Y de ahì a la mesa y de la mesa al plato y del plato a...............zampar.

Buen provecho!!
Y el resultado.



6 comentarios:

  1. Que potaje tan rico!! me encanta yo lo hago mucho en casa y ahora en invierno apetece muchísimo!!
    Besos!

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  2. Hola Rakel, este potaje es una maravilla y lo del arroz muy buena idea, no me extraña que repitierais al dia siguiente.
    Un saludo

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  3. A mi me encantan los garbanzos y tengo la suerte de que a mi marido también le gustan, lo que me cuesta más es que coma verdura, pero, con espinacas, le encantan, menudo platazo más rico
    Besotes

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  4. Que potaje más rico. Me encantan este tipo de platos de cuchara. Biquiños de "la ratita en la cocina"

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  5. Muy rico , ami marido le encantan los potajes de todas cl<ases, ami me gustan los garbanzos, pero sufro mucho con los gases , pero este potajito de espinacas y garbanzo habra que probarlo, aunque tenga que recurrir al aerored jaa jaa.

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